Košarica (0) 0 Košarica

Nema proizvoda u košarici.

HVALA! VAŠI FAVORITI SU PREBAČENI ZA KUPOVINU

Naručivanje proizvoda
NAGRADE ZA USPJEH
© Stockfood

Kozice s maslacom na rimskoj salati s narančom

Recepti

Lagana zelena salata s ukusnim kozicama na maslacu i citrusnim okusom naranče kao iznenađenjem. Savršena za tople ljetne dane.

Upotrijebljeni proizvodi iz linije iCook:

  1. Komplet od 5 noževa

  2. Plitki lonac od 1 l

  3. Umetak za kuhanje na pari od 4 l

  4. Tava za prženje bez prianjanja, promjera 30 cm

  5. Posuda za miješanje od nehrđajućeg čelika, volumena 1 l, s poklopcem


Sastojci:

  1. 150 g zelenih mahuna

  2. Sol

  3. 12 svježih velikih kozica, očišćenih i oguljenih

  4. 55 g maslaca

  5. 2 češnja češnjaka, zdrobljena

  6. 1 grančica timijana

  7. 50 g maslinovog ulja

  8. 35 g soka naranče

  9. 8 g Dijon senfa

  10. prstohvat sjeckanog estragona

  11. 10 g octa od crnog vina

  12. sol i papar

  13. 2 sredine rimske salate, razdvojene u pojedinačne listove

  14. 2 naranče, oguljene i razdvojene na kriške


Način pripreme:

  1. Kuhajte mahune u proključaloj slanoj vodi otprilike 5 minuta ili dok ne omekšaju. Isperite mahune ledeno hladnom vodom i ocijedite služeći se umetkom za kuhanje na pari kao cjedilom.

  2. Isperite kozice hladnom vodom i osušite kuhinjskim papirom.

  3. Zagrijte maslac u tavi, dodajte češnjak i timijan pa pirjajte kozice otprilike 4 minute. Odložite u stranu.

  4. Snažno promiješajte maslinovo ulje, sok naranče, Dijon senf, estragon, ocat od crnog vina, sol i papar kako biste napravili preljev.

  5. Složite listove salate, mahune, naranče i kozice na tanjur. Prelijte preljev preko salate i poslužite.


Savjet:

Ostatak čuvajte u posudi za miješanje od nehrđajućeg čelika s odgovarajućim poklopcem.

Preuzmite ovaj recept ovdje kao PDF / kao ePub

Povezani sadržaj

Koristimo kolačiće kako bismo vam omogućili što ugodnije pretraživanje naše web-stranice. Kolačići su datoteke koje se pohranjuju u preglednik, a njima se koristi većina web-stranica kako bi personalizirale vaše korisničko iskustvo na internetu.

Ako nastavite s upotrebom naše web-stranice bez promjene postavki podrazumijeva se da ste suglasni s našom upotrebom kolačića.

Razumijem