Omiljeni proizvodi (0) 0 Omiljeni proizvodi

Vaš popis omiljenih proizvoda je prazan!

HVALA! VAŠI FAVORITI SU PREBAČENI ZA KUPOVINU

NAGRADE ZA USPJEH
© StockFood / Bauer Syndication

Proljetno varivo

Recepti

Ako tražite jelo u kojem se ogleda sva ljepota najukusnijeg proljetnog povrća, na pravom ste mjestu: donosimo vam recept koji nudi novu interpretaciju tradicionalnog variva. Recept je namijenjen za četiri osobe i lako se može prilagoditi u vegansku verziju.

Upotrijebljeni proizvodi iz linije iCook:

  1. Komplet od 5 noževa

  2. Posuda za miješanje od 2 l

  3. Lonac s poklopcem od 4 litre

Sastojci (za četiri osobe):

  1. 200 g šparoga, zelenih

  2. 2 češnja češnjaka

  3. 4 mlada luka

  4. 8 artičoka, malih

  5. 400 g graška

  6. 400 g zelenog boba

  7. 80 g pancete

  8. 400 ml pilećeg temeljca

  9. 1 svežanj metvice

  10. 1 svežanj peršina

  11. 1 žlica maslinovog ulja

  12. po želji: limunova korica za posluživanje

Priprema:

  1. Operite i podrežite šparoge pa po potrebi ogulite donju trećinu, a potom ih prerežite na pola. Očistite češnjak i narežite ga na sitne kockice. Operite, očistite i narežite mladi luk na veće komade.

  2. Odrežite stabljike s artičoka. Kuhajte artičoke u kipućoj slanoj vodi 8 – 10 minuta pa ih ocijedite. Uklonite vanjske listove tako da ostanu samo srca. Žlicom izvadite nejestiva vlakna.

  3. Blanširajte grašak i bob u kipućoj slanoj vodi 3 – 4 minute. Potom ih ocijedite i ohladite.

  4. Zagrijte ulje u loncu s poklopcem pa pržite pancetu 3 – 4 minute. Dodajte šparoge, češnjak i mladi luk pa kratko popržite. Dodajte artičoke, grašak, bob i juhu. Dodajte 400 ml pilećeg temeljca pa začinite solju i paprom. Lagano kuhajte na slaboj vatri otprilike 10 minuta. Po potrebi dodajte još vode.

  5. Operite začinsko bilje, otresite višak vode i odvojite listove. Narežite ih na krupne komade i dodajte u varivo s limunovom koricom.

  6. SAVJET: za vegansku verziju jela nemojte dodavati pancetu, a pileći temeljac zamijenite povrtnim.

Povezani sadržaj

Koristimo kolačiće kako bismo vam omogućili što ugodnije pretraživanje naše web-stranice. Kolačići su datoteke koje se pohranjuju u preglednik, a njima se koristi većina web-stranica kako bi personalizirale vaše korisničko iskustvo na internetu.

Ako nastavite s upotrebom naše web-stranice bez promjene postavki podrazumijeva se da ste suglasni s našom upotrebom kolačića.

Razumijem