Pesto sa sušenom rajčicom

Recepti

Ovaj okusom bogati, kremasti pesto savršen je dodatak ljetnom jelu s tjesteninom

Upotrijebljeni proizvodi iz linije iCook:

1. Posuđe od nehrđajućeg čelika

2. Komplet od 5 noževa

3. Daska za rezanje

Sastojci:

1. 120 g sušenih rajčica

2. 80 g pinjola ili lješnjaka

3. 80 g ribanog parmezana

4. 70 ml maslinovog ulja

5. 2 doze (1 doza = 10 g) Nutrilite™ Biljnog proteina u prahu

6. Po izboru: 1 češanj češnjaka i malo limunovog soka

Priprema:

1. Sušene rajčice i lješnjake/pinjole ugrubo nasjeckajte na manje komade.

2. Sve sastojke stavite u aparat za usitnjavanje hrane i miješajte dok ne dobijete zrnatu pastu.

3. Poslužite odmah ili sačuvajte u staklenci za kasnije.

Savjet:

Kada se čuva u hladnjaku, ovaj pesto može trajati do tjedan dana. Jednostavno ga prebacite u staklenku i prelijte maslinovim uljem.

Preuzmite ovaj recept ovdje kao PDF / kao ePub